오뎅탕 꼭 끓여줄께! ㅠㅠ
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오뎅탕나의 이야기/식사일기 2010. 1. 19. 01:04
오뎅탕 언젠가 무지 추웠던 어느날 밤에 끓여 먹은 오뎅탕입니다. 멸치와 다시마, 무우, 대파로 육수를 내고..는 훼이크고 그냥 대파 한 뿌리 어슷 썰어서 넣고 오뎅에 들어 있던 스프와 해물맛 맛선생 한 숟갈 넣고 끓였습니다. 그냥 이렇게 끓여도 맛있네요. 예전에 육수낸다고 쌩쇼하고 끓였던 것보다 더 맛있는 것 같기도.. 조미료에 길들여진 저질 미각인거죠. ㅋ 콩심이한테 오뎅탕 꼭 끓여줘야되는데...ㅠㅠ 계란 두 쪽에 오뎅 하나. 불사파 심벌이예요. 초딩시절 저는 납작오뎅밖에 못 먹어봤는데 어느날 좀 살던 친구가 저렇게 생긴 '고급어묵'을 도시락 반찬으로 싸와서 무지 신기해했던 기억이 납니다. 거의 문화충격이었죠. 그래서 요즘도 오뎅탕 끓였을 때 저렇게 생긴 오뎅이 있으면 제일 먼저 먹어줍니다. 맛을 음미..