쫄면
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쫄면 - 비싸서 만들어 먹었습니다나의 이야기/식사일기 2011. 4. 23. 10:00
요즘 쫄면 한 그릇 가격이 거의 5천원에 육박하더군요. 2천5백원 정도 하던게 엊그제 같은데 올라도 너무 올랐습니다. 고기가 들어가는 것도 아닌데 뭐가 그리 비싸냐고 툴툴대기엔 요즘 야채값도 예전 풀떼기 수준이 아닌지라.. 그래서 직접 만들어 먹었습니다. 마트에서 산 칠갑농산 쫄면에 오이, 콩나물, 양배추. 계란과 비빔장은 냉장고에 있던 걸 썼어요. 쫄면 세트에 비빔장도 세 개 들어 있었는데 예전에 신포우리만두 매장에서 팔던 쫄면 비빔장을 사다 놓은 게 있었거든요. 쫄면이 뭐 특별한 비법이 필요한 음식도 아니고 면 삶고 야채 다듬어서 신포 쫄면장에 비비니까 멸치 육수가 없다는 것만 빼고 매장에서 사 먹는 것과 맛이 똑같네요. 직접 해 먹으면 무엇보다 야채를 양껏 푸짐하게 넣어 먹을 수 있는 게 좋아요. ..
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신포 우리 만두 쫄면 고기만두 소바나의 이야기/식사일기 2010. 6. 10. 01:34
신포 우리만두 쫄면 고기만두 소바 저는 신포 우리만두에 가면 항상 쫄면과 만두만 먹습니다. 매운 쫄면. 얼마전부터 매운 쫄면 메뉴가 새로 생겼더군요. 그뒤론 매운 쫄면만 먹습니다. 막 미치도록 매운 정도는 아니고 입안이 화끈한 정도. 아...스읍... 침 고여 죽겠네요. ㅠㅠ 고기만두. 예전엔 만두판이 싸구려 플라스틱 판이었는데 나무 판으로 바뀌었습니다. 바람직한 변화. 음식값이 오르면 이런 세세한 부분도 바뀌어야 정상이죠. 이곳의 만두는 고기와 마늘이 가득 들어있는 진한 맛입니다. 아직까지 쫄면과 고기만두 만큼은 여기보다 맛있는 곳을 못봤습니다 한때는 매장에서 냉동만두를 팔기도 했는데 요즘은 안팔더군요. 신포의 음식 재료는 거의 대부분 김제에 있는 신포 우리만두 공장에서 제조합니다. 만두소, 만두피, ..