음식
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익산맛집 - 뽀빠이 냉면나의 이야기/식사일기 2011. 8. 19. 00:17
익산 냉면 맛집 뽀빠이 냉면 물냉면 후루륵 찹찹~ 뽀빠이 냉면은 나름대로 익산의 네임드 냉면집입니다. ㅋ 최근 몇 년 사이 꽤 깔끔한 외양의 냉면집이 여럿 생겼는데 이곳은 오래전부터 투박한 자태를 고수하고 있죠. 일반적인 칡냉면집의 새콤달콤한 육수와 달리 약간 담백한 맛의 육수가 특징. 소고기, 닭고기 고명을 넉넉히 올려주는 것도 다른 곳에선 좀처럼 보기 힘든 모습입니다. 젊은 사람들 입맛엔 안 맞을지도... 저도 처음엔 별로였는데 요즘엔 오히려 이런 맛이 더 땡기네요. 엄니께서 드신 비빔냉면 물냉 비냉 6천원. 이번 여름은 비가 오질라게도 많이 와서 냉면집 장사가 잘 안 되겠어요. 익산 냉면맛집 - 원본 함흥냉면 삼대냉면 - 엄청 매운 냉면이 생각날 때 [영등포맛집] 44년 전통을 자랑하는 함흥냉면, ..
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편의점 안주 훼미리마트 왕십리곱창나의 이야기/주안상 2011. 8. 12. 01:01
어느날 훼미리마트에서 사온 왕십리 곱창. 소셜 커머스에서 산 모바일 쿠폰의 기한이 다 돼 들렀는데 마땅히 살 게 없더군요. 이것저것 두리번 거리다 눈에 띄어 골랐습니다. 이럴 땐 담배를 피우면 참 좋겠다 싶더라고요. 담배 가격은 어딜가나 똑같으니까 편의점에서 사도 비싸단 생각을 할 필요가 없잖아요. 나름 알찬 구성. 가격은 5300원이었나 그랬습니다. 조리법엔 전자렌지에 돌리거나 뜨거운 물에 데우는 법만 나와 있는데 저는 냉장고에서 썩어가던 양배추와 대파, 청양고추를 썰어 넣고 볶았어요. 별도의 양념은 안 넣었습니다. 완성! 맛있네요. 야채를 더 넣어서 싱거워지지 않을까 걱정했는데 기본 양념장의 양이 많아서 간이 딱 맞더군요. 당면도 한 번 데친 상태로 들어 있기 때문에 양념을 빨아들이지 않고 적절하..
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존슨빌 소세지와 맥주나의 이야기/주안상 2011. 7. 24. 00:39
요즘 부쩍 인기가 많아진 존슨빌 소세지 스모크 브랫. 사실 얼마 전까지만 해도 존슨빌 소세지는 그리 많이 알려진 제품은 아니었는데 소셜 커머스 사이트에 몇 번 올라온 후 진리의 소세지 브랜드가 됐습니다. 소셜 커머스 특성상 너무 많은 양의 냉동제품으로 판매하기에 구매하려다 말았는데 마트에 갔더니 냉장 제품이 있더군요. 포장 단위가 작고, 냉장 유통 제품이라 가격은 좀 더 비쌌습니다. 쿠팡같은 소셜커머스에 올라오는 건 32~34개(2.2kg)에 2만9천원 정도 하는데 이 제품은 보시다시피 6개(390g)에 8천 얼마인가 그랬어요. 일단 구웠습니다. 하이트 드라이 피니쉬. 요즘 드라이 피니쉬는 맛이 좀 변했더군요. 처음 나왔을 때의 깔끔한 맛은 사라지고 알콜향만 느껴집니다. 우리나라 맥주 회사들의 고질병 중..
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용산역 아이파크몰 미나토 - 일본식 도시락 전문점나의 이야기/식사일기 2011. 6. 30. 19:05
90년대 중반 일본식 주점인 노바다야끼를 시작으로 우리나라 외식업계에서 일본식 주점과 식당은 항상 당대 젊은이들의 트렌드를 주도해왔습니다. 노바다야끼 열풍은 이자까야로 이어졌고, 일본식 돈까스, 우동 전문점은 초밥 전문점을 거쳐 요즘은 일본식 라멘과 벤또 전문점까지 확산된 상황입니다. 미나토는 용산점과 한남점이 두 군데가 있는데 용산점에선 도시락 전문점 위주로, 한남점에선 사시미와 주류 위주의 이자카야로 운영중이더군요. 쿠팡에서 용산점 도시락 2인 쿠폰이 8천원에 팔길래 냅다 구입해서 다녀왔습니다. ㅋ 부드러운 계란찜. 연어 샐러드 5,900원 미니 덴뿌라 3.900원 연어샐러드와 튀김은 따로 주문했는데 연어 샐러드에 연어가 좀 더 많았음.. 쿠팡 쿠폰 고객을 위한 안내. 오야꼬동과 야끼우동 가츠동 벤또..
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쟁반짜장나의 이야기/식사일기 2011. 6. 24. 00:26
보통 쟁반짜장은 해물쟁반짜장인 경우가 대부분이죠. 개인적으로 짜장은 기름지고 고소한 돼지고기와 어울렸을 때 가장 맛있다고 생각하는 편이어서 삼선짜장이나 해물쟁반짜장 같은 메뉴는 별로 안 좋아합니다. 그런데 어느날 누나가 맛있다고 시켜묵자던 이곳의 쟁반짜장은 맛있더군요. 주문할 때 매콤하게 해달라고 했더니 어떤 비법 양념을 섞었는지(그래봤자 캡사이신 가루나 됐겠지만..ㅋ) 깔끔하게 매콤한 맛이 짜장 특유의 느끼함을 덜어주는 것 같기도 하고... 쭈꾸미와 새우, 그리고 일반 오징어보다 부들부들한 갑오징어가 들어 있어서 만족하면서 먹었어요. 하지만 가격은 좀. 2인분에 1만3천원. 요즘 중국집 메뉴 너무 비싸졌어요. 보통 짜장면이 5천원. ㄷㄷㄷ 기억을 더듬어 보니 저는 짜장면이 600원이었을 때가 생각납니다.
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익산맛집 경복궁 - 한우1+ 등급이 1인분(200g)에 9900원나의 이야기/식사일기 2011. 6. 21. 15:15
익산 경복궁 한우 경복궁은 모현동 뒷편 산업도로변에 생긴 고기집입니다. 얼마전 친구와 소주 한 잔 하러 갔다가 생각보다 가격에 비해 고기질이 좋아서 가족들과 다시 찾았어요. 평소엔 한우 등심 500g에 3만6천원, 특수부위는 4만~8만원까지 하는데 월요일엔 등심에 한해 1인분 200g을 9900원에 판매하는 행사를 하고 있더군요. 요즘 삼겹살도 1인분에 만원 이상하는 곳이 보통이고 1인분 그람수도 150~180g인 곳이 대부분인데, 거기에 비하면 엄청나게 저렴한 편입니다. 게다가 호주산이나 미국산이 아닌 한우. 이런 곳은 이유불문하고 자주 찾아줘야죠. ㅋ 떡심이 떡하니 박힌 등심. 한우 등심. 긴 말 않고 구워줍니다. 숯불이 아닌 건 좀 아쉬웠어요. 고기가 좋으면 아무데다 구워도 맛있지만 참숯에 구우면 ..
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익산맛집 중화요리 아리산 - 중식 코스 요리나의 이야기/식사일기 2011. 6. 18. 11:22
익산맛집 중화요리 아리산 - 1만5천원 코스 익산 영등동에 있는 중화요리집 아리산입니다. 일전에 점심 때 가서 1만2천원짜리 코스를 두어번 먹어보고 만족스러워 이날은 1만5천원짜리 코스 2인 주문. 중화요리 친구들 게살 스프 양장피 서빙하시는 분께서 빛의 속도로 섞어버리는 바람에 가지런히 정렬된 사진을 못 찍었네요. 재료가 좋아서 다 맛있었습니다. 서비스 만두 두 개는 순한 맛, 두 개는 매콤한 맛. 한 입 베어무니 육즙이... 직접 빚어서 쪄낸 만두에서만 느낄 수 있는 맛. 만두피가 좀 두꺼운 점은 아쉬웠습니다. 칠리 새우 고추 잡채와 꽃빵 여기까지가 요리 식사로는 기스면과 짬뽕을 시켰어요. 기스면은 닭육수 풍미가 담백한 것이 딱 콩심이 취향. 짬뽕은 푸짐하고 매콤하고 불맛까지 느껴져 감탄하며 먹었습니..
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익산 냉면맛집 - 원본 함흥냉면나의 이야기/식사일기 2011. 6. 10. 08:13
칡냉면 일색이던 익산에서 꽤 훌륭한 함흥냉면을 선보이기 시작한 곳. 생긴 지 그리 오래 되진 않았지만 익산에서 함흥냉면하면 이곳이 떠오릅니다. 최근엔 이곳말고 함흥냉면을 하는 곳이 몇 군데 더 생겼더군요. 이제 칡냉면의 시대는 가는 건가... 냉면집의 단골 식전 메뉴인 만두. 포실포실 속도 알찹니다. 대부분의 칡냉면 집에서 파는 만두는 공장제 만두인 경우가 많은데 이곳은 직접 빚은 만두를 씁니다. 장사 안 된다고 한탄하는 곳을 보면 다 이유가 있는 것 같습니다. 편하자고 싸구려 공장 제품 받아다 쓰면서 장사가 잘 되면 그게 더 이상한 일이죠. 이처럼 사이드 메뉴까지 정성껏 만들어서 내면 입소문나서 손님들이 알아서 찾아옵니다. 역시 냉면집이나 칼국수집에서 흔히 볼 수 있는 보쌈. 보쌈은 뭐. 맛 없게 만들..